Τα λόγια είναι εντελώς περιττά γι΄αυτά τα τρουφάκια.
Την συνταγή μου την έμαθε μια μικρή μου φίλη και είναι τα πιο νόστιμα τρουφάκια που έχω φάει ποτέ!
Τα υλικά:
- 250γρ κουβερτούρα
- 1 πακέτο πτι-μπερ
- 1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο
- 2 κ.γ. κονιάκ
- 3 βανίλιες
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα
- τρούφα ή καρύδα
Ας δημιουργήσουμε:
- Βάζουμε την κουβερτούρα να λιώσει σε μπεν μαρί με το βούτυρο.
- Ρίχνουμε το γάλα, το κονιάκ και τις βανίλιες.
- Σ΄ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα, ρίχνουμε τα καρύδια και τ'ανακατέβουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα της κουμερτούρας στα μπισκότα και ανακατελυουμε καλά.
- Το αφήνουμε να κρυώσει για 30-60 λεπτά και μετά πλάθουμε τα τρουφάκια σε μικρές μπαλίτσες.
- Έπειτα τα περνάμε από την τρούφα ή την καρύδα.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα και είναι έτοιμα!