Φοβερή συνταγή και διαφορετική από τις συνηθισμένες.
Τα υλικά:
- 1 κοτόπουλο
- 2 λεμόνια
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γ. κορν φλάουρ
- 1 κύβο
- λίγο λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Ας δημιουργήσουμε:
- Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ρίχνουμε το κοτόπουλο.
- Αφού σοταριστεί καλά, το σβήνουμε με τον χυμό απ' τα λεμόνια.
- Το αφήνουμε να πάρει μία βράση και ρίχνουμε την μουστάρδα.
- Ανακατεύουμε και ρίχνουμε νερό να το σκεπάσει και αφήνουμε να ψηθεί. (30-40 λεπτά περίπου).
- Αφού ψηθεί και έχει δέσει κάπως η σάλτσα, κλείνουμε το μάτι.
- Παίρνουμε λίγο ζωμό και σε αυτόν διαλύουμε το κορν φλάουρ.
- Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε πάνω στο κλειστό μάτι να δέσει περισσότερο.
That's it.